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L'olio d'oliva è ottenuto dalle olive e presenta vantaggi e benefici che vanno oltre la salute e la cucina, come un aiuto per la perdita di peso e un'azione idratante per pelle e capelli.
Tuttavia, per sfruttare le proprietà dell'olio d'oliva, il suo consumo o utilizzo non deve essere esagerato, soprattutto se l'obiettivo è dimagrire. Il consumo consigliato è di 1 cucchiaio da dessert al giorno.
5 benefici per la salute
Il consumo di olio d'oliva dovrebbe avvenire regolarmente e preferibilmente a fine pietanza, evitandone l'uso eccessivo e nelle preparazioni fritte, ad esempio. I principali vantaggi sono:
- Riduce il colesterolo cattivo, in quanto ricco di grassi monoinsaturi. Guarda come usare l'olio d'oliva per questo caso;
- Previene l'aterosclerosi e protegge il cuore, poiché è ricco di composti fenolici e vitamina E, potenti antiossidanti;
- Previene malattie come il cancro e il diabete di tipo 2, perché contiene antiossidanti e agisce sull'ipotalamo, stimolando la sazietà;
- Agisce come antinfiammatorio e rafforza il sistema immunitario, poiché contiene una sostanza antinfiammatoria, l'oleocantale;
- Riduce la pressione sanguigna facilitando la circolazione sanguigna, poiché stimola la dilatazione dei vasi.
Il miglior olio di oliva è l'olio extravergine di oliva, in quanto la sua produzione preserva tutte le sostanze nutritive del prodotto e garantisce tutti i benefici di questo olio. Per verificare se un olio d'oliva è extravergine, dovresti cercare in etichetta le informazioni sull'acidità, che non devono essere superiori allo 0,8%.
Altri tipi di olio d'oliva, come il compost e l'olio raffinato, passano attraverso processi che fanno perdere all'olio i nutrienti e la qualità del grasso. Pertanto, quando possibile, si dovrebbe preferire consumare olio extravergine di oliva nelle insalate e per finire le preparazioni, poiché ha una qualità maggiore rispetto ad altri tipi di olio d'oliva.
Come usare l'olio d'oliva per perdere peso
L'olio d'oliva controlla la sazietà e previene l'intrappolamento dell'intestino, alleviando il gonfiore. Per questi motivi aiuta nel processo di perdita di peso.
Includere l'olio d'oliva nei piatti aumenta la quantità di grassi sani nel cibo e ne rende la digestione più lunga, il che prolunga la sazietà e previene la fame fuori dal tempo. Inoltre un adeguato consumo di olio d'oliva lubrifica le feci e agisce sul funzionamento dell'intestino rendendolo regolare, che riduce il gonfiore della pancia, migliora l'assorbimento dei nutrienti e favorisce il dimagrimento.
Nonostante questo è un olio e, pur essendo salutare, può ingrassare se consumato in grandi quantità. Per questo motivo va data priorità al suo utilizzo nelle insalate e nella messa a punto di pietanze e non nella preparazione dei cibi, dove la quantità utilizzata è meno controllata. L'uso di un beccuccio dosatore o di un cucchiaio può aiutare a misurare la quantità ideale di olio.
Come usare l'olio d'oliva sui capelli
Il vantaggio principale dell'utilizzo dell'olio d'oliva sui capelli è l'idratazione. La sua ottima composizione di oli e vitamina E è in grado di idratare e recuperare i capelli danneggiati, riducendo l'effetto crespo e le doppie punte.
L'olio d'oliva può essere utilizzato direttamente sui capelli quando sono molto secchi. Verifica passo dopo passo:
- Per i capelli lunghi, separare 1/4 di tazza di olio d'oliva. I capelli più corti avranno bisogno di meno;
- Dopo aver lavato i capelli con lo shampoo, dividerli in ciocche e, ancora bagnate, immergere le punte delle dita nell'olio e passare le ciocche fino alle punte. Non è consigliabile passare direttamente sul cuoio capelluto, poiché ciò può aumentare l'untuosità;
- Appunta i capelli e lasciali idratare per 15 minuti. Se preferisci, copri con un tappo;
- Lavati bene i capelli con lo shampoo per rimuovere tutto l'olio e non appesantire i capelli.
L'uso dell'olio d'oliva sui capelli è particolarmente indicato per i capelli mossi, ricci e ricci, che di solito sono più secchi dei capelli lisci. Un altro modo per usare l'olio d'oliva sui capelli è combinarlo con ingredienti per creare maschere idratanti. Dai un'occhiata ad alcune ricette qui.
È importante ricordare di non riscaldare i capelli con un asciugacapelli o una piastra quando sono ancora coperti di olio, poiché ciò può danneggiare i capelli. Si raccomanda inoltre di prevedere un intervallo medio di 15 giorni tra le applicazioni dell'olio per non danneggiare i fili.
Come usare l'olio d'oliva sulla tua pelle
L'olio d'oliva agisce come un idratante per la pelle secca, migliorando l'elasticità e la vitalità della pelle. La vitamina E, essendo un antiossidante, previene le rughe e l'invecchiamento precoce.
L'olio può essere utilizzato direttamente sulla pelle, miscelato a creme specifiche per il viso o come ingrediente per effettuare un massaggio esfoliante.
Creato da: Tua Saúde Editorial Team