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La dieta per avere un cervello sano deve essere ricca di pesce, semi e frutta secca perché questi alimenti contengono omega 3, che è un grasso essenziale per il corretto funzionamento del cervello.
Quindi, alcuni dei migliori cibi per il cervello possono essere:
- Tè verde: stimola il cervello e quindi aiuta ad essere più vigile.
- Salmone: è uno dei pesci più ricchi di omega 3 che accelera le risposte cerebrali e migliora la capacità di apprendimento.
- Cioccolato fondente: un solo quadrato al giorno, dopo pranzo o cena, per migliorare l'ossigenazione cerebrale e dare un senso di benessere.
- Semi di girasole: ricchi di vitamina E, che è un ottimo antiossidante che protegge le cellule cerebrali e diminuisce gli effetti negativi dello stress evitando l'esaurimento e la stanchezza mentale.
- Pomodoro: oltre al licopene antiossidante contiene anche la fisetina, una sostanza che aiuta a ridurre la dimenticanza.
- Semi di zucca: contengono magnesio, un minerale che aumenta la capacità di apprendimento e di memoria.
- Lievito di birra: contiene vitamina B che migliora le condizioni per la trasmissione delle informazioni dai neuroni, migliorando la capacità di memoria.
- Cavolini di Bruxelles, cavolfiori o broccoli: sono verdure crocifere che contengono sulforafane, una sostanza che è un ottimo antiossidante per prevenire e prevenire la morte delle cellule cerebrali, i neuroni.
- Latte: contiene triptofano che, oltre ad aiutare a migliorare le prestazioni cerebrali, aiuta anche ad avere un sonno più sereno, fondamentale per memorizzare le informazioni apprese.
- Uovo: contiene vitamina B12 che è molto importante per la formazione dei componenti delle cellule del cervello migliorandone il funzionamento aiuta ad aumentare l'acetilcolina che è una sostanza importante per le funzioni di memorizzazione.
Questi alimenti dovrebbero essere consumati tutti i giorni e quindi un buon esempio è bere tè verde tutto il giorno, mettere girasole e semi di zucca nel muesli a colazione, mangiare salmone a pranzo con broccoli cotti e 1 quadrato di cioccolato alla fine , aggiungere il lievito di birra al succo dello spuntino, mangiare l'uovo con insalata di pomodori per cena e prima di coricarsi bere 1 bicchiere di latte.
Inoltre, per avere una buona funzione cerebrale è importante non passare molte ore senza mangiare, poiché il cervello è facilmente senza energia, bere da 1,5 a 2 litri di acqua al giorno, perché se il corpo è disidratato il cervello non funziona bene ed evitare le bevande alcoliche, che sono tossiche per il cervello.
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